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Es posible que te digan que la evidencia científica no es clara con relación a la selección de la dieta más saludable, sin embargo, nadie puede discutir que comer "más plantas” es lo mejor que puedes incorporar a tu alimentación para gozar de un mejor estado de salud.
El procurar un envejecimiento saludable es lo más cercano a la fuente de la eterna juventud, y consiste en mejorar tu alimentación (comiendo mas plantas y menos productos industriales y de animales), aumentar tu actividad fisica, dormir bien, manejar tu estrés y evitar el consumo de alcohol, tabaco y drogas.
Cambiar tu estilo de vida, y adoptar uno más saludable, es actualizarte, “evolucionar” a una mejor versión de ti mismo. La fuente de la eterna salud es un estilo de vida saludable.
La UABC invita a los alumnos de las licenciaturas de Medicina, Enfermería y Nutrición, a participar en la convocatoria especial para tomar el curso de Medicina Culinaria impartido por el Culinary Medicine Specialist Board de Estados Unidos. Noticias medicina culinaria
El programa Medicina Culinaria de la Escuela Ciencias de la Salud busca generar cambios en los hábitos alimenticios de la comunidad apoyándose en el sentido de pertenencia, amor, actividad física, meditación, la importancia de dormir bien y una dieta saludable.
En la página 16 del número 493 de la Gaceta de UABC puedes encontrar mas información. Recuerda que en México no es ilegal que los alimentos contengan grasas trans, así que la responsabilidad de evitar su consumo está SOLO EN TUS MANOS. Revisa el articulo para sugerencias.
Medicina Culinaria
Ensenada, Baja California, México
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