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Tu beneficio es nuestro punto de partida

Misión de medicina culinaria

La salud es el tesoro más grande que un ser humano puede tener y los conocimientos y acciones para obtenerla deben ser de todos. Queremos generar en nuestra población historias de luz, historias de salud y bienestar, queremos que juntos logremos a través del estudio de la evidencia médico-científica, la práctica médica y el arte del buen cocinar, construir un camino hacia el uso y recomendaciones racionales de los alimentos. Nuestra principal herramienta es la creación de platillos basados en plantas con extraordinario sabor y gratos recuerdos duraderos. misión de medicina culinaria misión de culinarya medicinae medicina preventiva

Visión

En Medicina Culinaria estamos convencidos de que para permanecer en un estado óptimo de salud, debemos establecer una relación de gratitud y armonía con nuestro interior y con nuestro entorno. Nuestra actividad busca nutrición basada en la ética y la sustentabilidad, favorecemos una  alimentación integral basada en plantas que debe estar acompañada de plena conciencia, ejercicio y un amplio compromiso de convivencia jubilosa con nuestros seres queridos. misión de medicina culinaria misión de culinarya medicinae medicina preventiva

Valores

  • Espiritualidad
  • Ética
  • Conocimiento científico
  • Arte gastronómico en concordancia balanceada misión de medicina culinaria misión de culinarya medicinae medicina preventiva

Otras actividades

Conferencia de Medicina Culinaria, Jorge Castillo
Medicina Culinaria en la Noche de las Ciencias, Jorge Castillo
Profesor 1er curso internacional Medicina del Estilo de Vida Latinoamérica FABIOLA FLORES Monsivais
Medicina del Estilo de Vida en Latinoamerica, UABC y Universidad Nacional de Asunción
Medicina del Estilo de Vida, calaveritas patológicas, Clinica Medica Integral el Día de Muertos
Plática Dra Ana Negrón y PCRM en la Escuela de Ciencias de la Salud UABC
Estudiantes de la Escuela de Ciencias de la Salud Ensenada UABC cocinando en Medicina Culinaria
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Medicina Culinaria

Ensenada, Baja California, México

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